طريقة عمل السفنج الجزائري

الكيفية تكفي ل 8 أشخاص.

المقادير:
كيلو فرينة
1 بيضة
1 خميرة كيميائية
ملعقة كبيرة خميرة خبز

ملح
ماء دافئ
زيت للقلي

التحضير:
نخلط جميع العناصر حتى نحصل على عجينة رطبة وتكون خفيفة ثم نتركها تتخمر مدة ساعة بعد دلك ناخد صنية وندهنها بالزيت وكدلك ايدينا ونشكل كويرات صغيرة ونتركها ترتاح 15دقيقة حتى يتضاعف حجمها ,
الطبخ: نحتاج الى 2مقلاة الاولى نضع قليل من الزيت والثاني نكثرمنها بعد تسخينها ناخد كويرات السفنج تثقب بالوسط وتوضع في المقلاة 1حتى نلاحظ ان لونها اصفر من تحت ثم ننقلها للمقلات الثانية لتكملة الاستواء وهنا راح تنتفخ وتتحمر

» طريقة عمل الكعك الجزائري.
» مجموعة فلاشات جزء عم للتحفيظ للأطفال وتحسين طريقة النطق و القراءة